【終了】令和4年度第4回常任幹事会
1. 日 時 令和4年12月2日(金) 15:15~17:00
2. 場 所 灘高等学校 4F地学教室 Zoom併用
3. 議 題 ① 令和4年度 秋季研修報告 および決算報告について
② 令和5年度 事業計画について
③ その他
幹部会二部では、真珠取り出し体験と、アコヤガイ料理の試食が行われました。
(協力:ジュエリーショップアンジェリー、ダイニングパブ英国館)
アコヤガイはホタテと同様、貝柱を食べます。真珠の産地では不通に出回る食材だそうですが、産地以外ではまず見ないですね。
食感としてはホタテやアワビとも違う、独特な食感でした。